小田原星について語る会

　東京で桜が開花した、とありました。
今年は１週間早いそうです。

　このお餅は「おはぎ」として売っていたものだけど、どう見ても「桜もち」だと思います。
そもそも「おはぎ」は秋の彼岸じゃないのかな。

　子供のころは、桜の葉は飾りだと思っていて、剥がして食べていました。
かしわ餅は剥がして食べますが、その感覚だったのです。
　塩漬けの葉で、これがあってこその桜餅と受け入れられるまでしばらくかかりました。

　葉ごと食べるところは大人の食べ物だと思っています。
でも、今の子供たちは抵抗無く食べているのかも。
おすし大好き、中でも好物は「うに」、なんて子がけっこういますから。